池田製麺所。

『 がいな製麺所 』 の水谷サンと同じく、『 池上 』 で修行された方が

高砂市で店を開かれたという情報をキャッチしたので早速行って来ました。

そのお店の名前は 『 池田製麺所:真心うどん 』 といいます。

20070909_01.jpg

で、オーダーしたのが 『 ぶっかけ ( 冷 ) 』 と 『 釜玉 』 の2品。

昼時だったけどタイミング良く入店したので、さほど待つコトもありませんでした。

ぶっかけ ( 冷 )
釜玉

師匠 ( ルミばーちゃん ) が同じというコトで、麺の質は似ていますが

若干、がいな製麺所より 『 硬い 』 という印象を持ちました。

とはいえ、とても美味しく頂きました♪

レジの横には、兄弟弟子と一緒に映った 『 笑顔 』 が飾ってありました。

20070909_04.jpg

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